輔食添加你不知道的好處

2017-08-24 11:11:28 825
  輔食添加寶貝發育助推力  咀嚼能力、腸道發育、甚至語言發育,看到這些詞語,你是否知道,輔食添加與它們有著千絲萬縷的聯繫。  輔食訓練寶貝咀嚼能力  吞咽咀嚼動作雖然是與生俱來的能力,動作的完成需要……

  輔食添加 寶貝發育助推力

  咀嚼能力、腸道發育、甚至語言發育,看到這些詞語,你是否知道,輔食添加與它們有著千絲萬縷的聯繫。

  輔食訓練寶貝咀嚼能力

  吞咽咀嚼動作雖然是與生俱來的能力,動作的完成需要舌頭、口腔、面頰肌肉和牙齒彼此協調的運動,必須經過對口腔、咽喉的反覆刺激和不斷訓練才能獲得。逐漸增加輔食是鍛煉吞咽和咀嚼能力的最好辦法。

  學會吞咽。學會吞咽是日後攝取固體食物的重要前提。4~6個月是寶貝學習吞咽和咀嚼的起步階段,這一階段比較適合添加泥糊狀的食物。剛開始媽媽會發現,寶貝會將食物頂出或吐出。這是因為之前的寶貝習慣了吸吮,對非流體的泥糊狀食物尚未形成與吞咽動作有關的條件反射,媽媽只要多喂幾次即可。逐步適應吞咽。

  鍛煉咬的能力:從4~10個月開始,媽媽可給寶貝提供一些需要部分咀嚼的食物,以培養寶貝的咀嚼能力。食物應由稀到稠、顆粒由小到大、顆粒的質地由軟到硬,從在泥糊狀食物里添加少量的小塊固體食物開始,隨著寶貝的適應再慢慢添加固體食物的量。

  咀嚼后的吞咽。隨著牙齒的萌出和完善,寶貝的吞咽動作日趨協調,可以用牙齒和牙齦咬碎再咀嚼。這時應給寶貝吃較粗的固體食物,適量吃些粗糧。

  輔食促進寶貝腸道發育

  寶貝吃進去的食物在經過口腔的咀嚼和胃的初步消化后,要在腸道內進行再次消化、腸道將食物分解成各種營養素,配送到寶貝身體各處,所以腸道是營養的中轉站,它的發育對寶貝成長有著至關重要的作用。

  輔食可減緩腸道蠕動。到了4~6個月的時候,寶貝的胃腸蠕動加快了,單獨的液體狀的奶已經不能完全滿足生長發育的需要了,這是因為胃腸蠕動加快后,奶水在胃腸中停留的時間就短了,影響吸收率(有限)。和輔食混合以後,奶就會變得比較稠,在胃腸道里停留的時間就會增加,也提高了奶中營養素的吸收。

  不同性狀的食物可刺激腸道。寶貝胃腸道的發育還在繼續,長到一定階段需要粗一點的食物來刺激,等到澱粉酶等都逐漸發育完善以後,吸收的營養物質種類就越來越多,這樣才能滿足寶貝生長發育所需的各種營養物質。因此,在適合的時候添加輔食是非常必要的。

  輔食培養寶貝的味覺習慣

  6個月~2歲,是寶貝味覺發育的關鍵期,如果在這個時期,寶貝有了對各種食物的品嘗體驗,他會以後就樂於接受各種食物。假如我們給他的食物比較單一,寶貝的味覺發育就可能不夠發達,而且不那麼願意接受他從未體驗過的食品及其味道。

  輔食添加刺激味蕾記憶。4~6個月,這是寶貝舌頭上起味道感覺作用的味蕾發育最迅速的時期,寶貝對食物味道的任何變化都會表現出非常敏銳的反應並留下「記憶」,此時寶貝比較容易適應新的食物,所以這段時期最適合給寶貝開始添加輔食。

  讓寶貝充分嘗試「甜味」和「鹹味」。7~12個月,寶貝的味覺發育最敏感。尤其喜好甜味和鹽味,這可能是人的天性和本能。因為「甜」代表著糖和碳水化合物,而這兩樣物質是人類發育和生長的重要物質;「咸」代表著鹽,它能保持寶貝體內電解質的穩定平衡。這一階段,輔食的添加能夠促進這兩種味覺的發育,但是一歲以內寶貝的輔食最好不要額外加鹽。

  多種輔食種類激發發達味覺。在味覺發育的關鍵期,儘可能讓寶貝嘗試多種類的食物。寶貝通過品嘗各種食物,可促進寶貝的味覺、嗅覺及口感的形成和發育,也是寶貝從流食——半流食——固體食物的適應過程。

  輔食促進牙齒髮育

  輔食的添加和牙齒是相互促進,相互依存的。適時添加和轉換輔食形式為牙齒萌和生長提供足夠營養,而牙齒的萌出又促進寶貝更好地咀嚼,以利吸收和利用。

  促進牙齒的萌出。正確的輔食添加可以為寶貝牙齒萌發提供必要的營養(如蛋白質、鈣、磷等礦物質和許多維生素等),同時還鍛煉了寶貝的吞咽和咀嚼能力,促進口腔內血液循環,進而加快牙齒的發育。

  天然食物成分可對抗口腔細菌。在寶貝的口腔里,存在各種各樣不同類型的細菌,它們中的一些可能會引發牙齦炎——這是牙齦疾病的第一階段。富含維生素C的水果(橙子、草莓、獼猴桃和番木瓜等)不僅能把這些細菌殺死,而且它還能促進口腔內殺菌酶的活性,並能促使牙齦上形成健康的膠原質,起到保護作用。還有一些蔬菜(甜椒、西紅柿、地瓜等),也能保護寶貝的牙齦。如果不能在這一階段添加輔食,寶貝無疑會(卻)失掉食物這道天然的「牙齒保護屏障」。

  輔食促進語言發育

  添加輔食可以讓寶貝在學習吃的過程中,促進感知覺的發育,包括人類12對腦神經中嗅神經、吞咽神經等神經潛能的開發與完善。也就是說,添加輔食不僅關係到寶貝是否能攝取到充足的營養,而且對寶貝的智力發育,特別是語言發育非常有幫助。

  因為不同硬度、不同形狀和大小的食物可以訓練寶貝的舌頭、牙齒以及口腔之間的配合,促進口腔功能、特別是舌頭的發育,使表達語言的「硬體設備」趨於成熟。

  如果寶貝不能適時添加輔食或者分階段改變輔食形狀,寶貝的咀嚼訓練欠缺,還會影響口腔發育,導致發音不清。因此,媽媽一定要根據寶貝月齡逐步更換食物,為口腔提供各種不同的刺激,耐心地反覆訓練寶貝的咀嚼能力。

  輔食令寶貝嗅覺更發達

  嗅神經,是專司嗅覺的神經,研究發現,偏食挑食的寶貝往往並不是因為不喜歡某種食物的味道才拒絕食用,而首先是因為不喜歡這種食物的氣味。

  因此,想要最大限度地避免寶貝出現偏食挑食的問題,最好在輔食添加初期,就儘可能讓寶貝接觸各種不同種類和味道的食物。尤其是氣味特殊和濃烈的食物,比如芹菜、香菜等,越早讓寶貝接觸,寶貝就越容易接受它。

  有些食物比如蔥、蒜、姜等在輔食添加初期並不適合寶貝食用,媽媽可以把這些食材拿給寶貝聞一聞,讓寶貝熟悉它們的氣味,這樣寶貝將來吃這些食物的時候就會比較容易接受。

  給媽媽的建議:輔食不要添加得太晚

  舌咽神經,它主管舌部和咽部肌肉和咽部黏膜的味覺、溫、痛觸覺。很多媽媽認為所以把給寶貝添加輔食的起始時間定在出生4~6個月這個階段,是因為隨著寶貝長大媽媽的母乳無法滿足寶貝的營養需求了。事實上,還有一個更重要的原因,就是4~6個月這個階段是舌咽神經發育關鍵期。如果在這個關鍵期沒有及時讓寶貝接觸泥糊狀和顆粒狀輔食,很可能導致舌咽神經對泥糊狀食物、顆粒狀輔食不再接受,造成後期輔食添加困難。